Depuis plus de trois décennies, Jean-Michel Cohen est une figure incontournable du monde de la nutrition et de la diététique en France.
Médecin, auteur et expert en alimentation, il a bousculé les codes des régimes traditionnels en proposant une approche à la fois pragmatique et bienveillante de la perte de poids.
Avec son programme Savoir Maigrir, il s’oppose aux solutions drastiques et inefficaces pour privilégier un mode d’alimentation équilibré, accessible et sans privations.
Focus sur un homme qui a fait de la minceur un art de vivre durable, loin des diktats et des illusions.
Sommaire
Un médecin qui dit non aux régimes restrictifs
Si Jean-Michel Cohen a su se démarquer dans l’univers de la nutrition, c’est parce qu’il a toujours été un fervent opposant aux régimes extrêmes. Après ses études de médecine et un doctorat en nutrition, il s’est rapidement intéressé aux mécanismes réels de la prise et de la perte de poids.
Son constat est clair : les restrictions excessives ne fonctionnent pas sur le long terme et favorisent l’effet yo-yo.
Dans ses interventions médiatiques et ses ouvrages, il n’a jamais hésité à pointer du doigt les régimes ultra-stricts qui finissent par frustrer et décourager.
À ses yeux, la minceur ne doit pas être une punition, mais plutôt une rééducation alimentaire progressive, respectueuse du corps et du plaisir de manger. C’est sur cette philosophie qu’il a bâti son approche, qui repose sur des principes réalistes et scientifiquement fondés.
Savoir Maigrir : une méthode accessible et efficace
En 2007, Jean-Michel Cohen décide d’aller plus loin en lançant son programme en ligne Savoir Maigrir, une méthode qui se démarque par son approche personnalisée et non culpabilisante. Conscient que chaque individu a des habitudes et un mode de vie différents, il met au point un accompagnement flexible, basé sur des menus équilibrés et adaptés aux situations du quotidien.
Le principe est simple : aucun aliment n’est interdit, tout est une question de quantité et de fréquence.
Ce programme offre ainsi une alternative aux régimes trop rigides en apprenant à ajuster son alimentation sans frustration. Sur la plateforme, les abonnés bénéficient de plusieurs outils pratiques :
- Un coaching diététique interactif pour mieux comprendre ses habitudes alimentaires
- Des menus variés qui s’adaptent aux goûts et aux impératifs de chacun
- Des solutions concrètes pour gérer les écarts sans culpabilité
- Une communauté dynamique pour échanger et partager son expérience
- Un suivi via une application mobile pour rester motivé au quotidien
Grâce à cette approche bienveillante, de nombreuses personnes témoignent d’une perte de poids durable, sans privation excessive ni sentiment de frustration.
Un expert nutritionniste proche de son public
L’un des points forts de Jean-Michel Cohen, c’est sa capacité à vulgariser la nutrition et à la rendre accessible à tous. Alors que d’autres experts restent dans un cadre purement académique, il a choisi d’interagir directement avec le grand public, notamment à travers les réseaux sociaux et YouTube.
Sur sa chaîne, suivie par plusieurs centaines de milliers d’abonnés, il propose des décodages nutritionnels, des conseils pratiques et des vidéos motivantes. Avec son ton direct et sincère, il analyse les produits du quotidien, explique comment mieux composer ses repas et répond aux interrogations fréquentes de sa communauté.
Son engagement pour une alimentation plus saine l’a aussi amené à défendre des initiatives comme l’amélioration de l’étiquetage nutritionnel en France.
Son objectif : permettre aux consommateurs de mieux comprendre ce qu’ils mangent et de faire des choix plus éclairés.
Une plume reconnue dans le monde de la diététique
Jean-Michel Cohen ne se limite pas à son programme en ligne et aux médias. Il est aussi l’auteur de nombreux ouvrages qui figurent parmi les références en matière de nutrition. Parmi ses succès éditoriaux, on retrouve :
- Maigrir en bonne santé – Un outil indispensable pour mieux choisir ses produits
- Savoir Manger – Le guide des aliments – Le livre qui a posé les bases de sa méthode
- La nouvelle méthode Cohen – Une actualisation de ses principes, adaptée aux défis modernes
Ses livres offrent une approche pragmatique et documentée, loin des promesses illusoires de certains régimes tendance. Grâce à son ton clair et accessible, il aide des milliers de lecteurs à reprendre le contrôle de leur alimentation sans frustration ni culpabilité.
Pourquoi cette méthode convainc autant ?
Là où de nombreux régimes échouent, la méthode Cohen fonctionne parce qu’elle repose sur des bases réalistes et durables :
- Aucun interdit alimentaire : Tout peut être consommé avec modération et intelligence
- Une approche flexible : Adaptable à chaque mode de vie et à chaque besoin
- Un accompagnement progressif : On apprend à mieux manger sans brutalité
- Un discours bienveillant : Pas de jugement, mais des conseils pour avancer à son rythme
Au-delà des chiffres sur la balance, ce qui compte avant tout pour Jean-Michel Cohen, c’est le bien-être global de ceux qui suivent sa méthode. Son message est clair : perdre du poids ne doit jamais être une source de souffrance, mais un chemin vers une alimentation plus sereine et durable.
Aujourd’hui, il continue de partager son expertise et de lutter contre les idées reçues sur la minceur.
Sa vision ? Une nutrition éclairée et déculpabilisante, où maigrir ne rime pas avec se priver, mais avec réapprendre à bien manger. Une révolution dans un monde obsédé par les régimes express, qui fait enfin la part belle au plaisir et à l’équilibre.
