Après avoir découvert la spiruline pour maigrir; le moringa peut-il être aussi un véritable remède minceur ? Les compléments alimentaires naturels pour maigrir sont très appréciés. Cependant, il y en a tellement sur le marché qu’il est facile de s’y perdre.
L’un des plus en vogue dernièrement, ce sont les gélules et huiles à l’extrait de moringa.
Le Moringa est une herbe indienne dérivée de l’arbre Moringa oleifera. Il est utilisé en médecine ayurvédique depuis des milliers d’années pour traiter les affections cutanées, le diabète et les infections. Selon certaines personnes; cet arbre est également très apprécié pour ses propriétés bénéfiques pour la santé; et notamment ses aspects propices à la perte de poids.
Le moringa peut-il être classé comme « superaliment » et est-il réellement fait pour aider à maigrir ? Enquête.
Sommaire
Le moringa – Une plante savoureuse jusqu’aux racines
De son véritable nom Moringa Olefeira, les feuilles de moringa sont issues d’un arbre persistant dont les branches peuvent atteindre 12 mètres avec des feuilles caduques.
Il se produit naturellement dans les climats tropicaux et subtropicaux. Il est donc improbable d’en trouver en France.
Le moringa se plait dans des températures de 18 à 35 degrés et beaucoup de précipitations tout au long de l’année.
Cultivé en Inde, en Afrique et même en Israël; le moringa est surtout prisé pour ses feuilles, utilisées à des fins alimentaires. Toutefois, ses fleurs, ses fruits, et même de jeunes pousses et racines peuvent être consommées. Elles ont une saveur de raifort.
D’autre part, les graines de moringa sont utilisées pour obtenir de l’huile. L’huile de moringa est couramment utilisée en cuisine et pour la production de cosmétiques.
Vous l’aurez compris, dans le moringa, tout est consommable, rien n’est gaspillé. Cet aliment entre dans une démarche anti-gaspi et zéro déchet.
Valeurs nutritionnelles du moringa
La composition nutritionnelle et les bienfaits du moringa divergent en fonction des différentes parties de la plante mais également en fonction de ses lieux de culture. Les feuilles cultivées en Afrique (Algérie, Nigeria) ont une plus grande valeur nutritionnelle.
Les valeurs nutritionnelles du Moringa montrent que dans 100 g, on trouve seulement 328 kcal et :
- 29,4 g de protéines
- 5,2 g de graisses
- 41,2 g de glucides
- 34 g de fibres
- 2 mg de vitamine B1
- 21,3 mg de vitamine B2
- 7,6 mg de vitamine B3
- 15,8 mg de vitamine C
- 10,8 mg de vitamine E
- 2185 mg de calcium
- 448 mg de magnésium
- 252 mg de phosphore
- 1236 mg de potassium
- 25,6 mg de fer
Les feuilles de Moringa sont une source précieuse de protéines végétales, de vitamines, de minéraux. Dans 100 g, nous trouvons environ 30 g de protéines et 34 g de fibres. De plus, le Moringa est une excellente source de calcium. (100 g du produit contient presque deux fois la dose journalière recommandée). Mais aussi de vitamine A, de magnésium, de fer et la plante est également riche en zinc et en cuivre.
Moringa – Bienfaits & Vertus
Le Moringa présente un certain nombre d’avantages positifs sur notre santé. Bien que tous n’aient pas encore été prouvés sur le corps humain; beaucoup d’études ont confirmé les bienfaits de cette plante sur les animaux (souris et rats).
Effet protecteur sur le système cardiovasculaire
Des études sur des rats ont déjà montré que le moringa a un effet de type statine, inhibant qui est l’enzyme responsable de la synthèse du cholestérol.
Toutefois, des études sur des femmes qui ont déjà traversé la ménopause ont montré que l’administration de 7 g de poudre de feuilles pendant 3 mois réduit efficacement la concentration de lipoprotéines LDL et VLDL dans le sang. De plus, la concentration de cholestérol total diminue considérablement, ce qui réduit la tension artérielle.
L’apport de moringa peut également réduire l’agrégation plaquettaire, ce qui réduit le risque, entre autres, l’athérosclérose. Cet effet n’a jusqu’à présent été confirmé que sur les animaux.
Régulation du métabolisme des glucides
Chez les patients diabétiques, une diminution de l’hémoglobine glycosylée a été observée, ainsi qu’une diminution de la glycémie à domicile et après un repas suite à la prise de préparations de moringa.
Les doses étaient cependant parfois assez importantes, atteignant 50 g de feuilles par repas, mais les effets ont été notés même après 2 comprimés par jour, pris pendant 3 mois.
Effet anti-inflammatoire et antioxydant
L’action la plus large et la plus importante de la plante. La richesse en polyphénols et autres substances actives inhibe efficacement la formation de composés pro-inflammatoires et de radicaux libres.
Ceci est vraiment important dans la plupart des maladies; allant du diabète, en passant par les maladies du système digestif ou du cœur. Cela pourrait même s’étendre jusqu’aux maladies du système nerveux ou au cancer.
Ces propriétés sont largement décrites dans la plupart des revues. Bien que des recherches supplémentaires soient nécessaires dans le contexte de maladies spécifiques et de l’utilisation du moringa dans leur traitement et le soulagement des symptômes.
Lutte contre les maladies cardiaques
Les feuilles de Moringa sont riches en bigotes et en polyphénols qui ont des propriétés anticancéreuses et peuvent réduire le risque de maladies telles que les maladies cardiaques et le diabète.
Au-delà des possibilités anticancéreuses, la recherche parle également de propriétés hépatoprotectrices, rénales, cicatrisantes et antibactériennes.
Si ces derniers sont assez bien confirmés; les autres doivent tout de même être traités avec un certain degré de méfiance.
Les feuilles de moringa aident-elles vraiment à perdre du poids ?
L’action miracle que tout le monde recherche : C’est bien la perte de poids. Bonne nouvelle, la plante moringa peut effectivement aider à cela.
Dans une étude sur des rats souffrant d’obésité induite par un régime riche en graisses. L’administration d’extrait de feuilles de moringa a entraîné une perte de poids et une amélioration de nombreux paramètres physiologiques.
Ce régime riche en graisses “saines” avec un apport de 600 mg d’extrait de moringa sur 12 semaines a entraîné une perte de poids significative.
De plus, les paramètres lipidiques se sont améliorés, l’inflammation a diminué et la sécrétion de résistine et de leptine par les adipocytes a été régulée; ce qui est associé à un effet potentiel de perte de poids.
Pour obtenir de tels résultats, la dose utilisée est de 200 et 400 mg d’extrait par kilogramme de poids corporel. Ce qui revient pour un humain pesant 70 kg; à prendre 70 doses de 14 g soit environ 70 gélules par jour pendant 49 jours. Une cure totalement irrationnelle !
Ces études animales et cellulaires montrent que le moringa peut réduire la formation de graisse et augmenter leur dégradation par effet de stockage. Cependant, on ne sait toujours pas s’ils auraient le même effet sur les humains.
Les études humaines à ce jour ont examiné les effets des suppléments de moringa en combinaison avec d’autres ingrédients. Bien que des tests aient montré, entre autres, une perte de poids et réduction du mauvais cholestérol; il est difficile de dire si cela était dû uniquement au moringa; à un autre ingrédient ou à une combinaison de l’ensemble.
Comment consommer le moringa pour maigrir ?
Vous pouvez acheter du moringa en poudre, en feuilles (thé) ou en capsules. La poudre a un goût doux-amer. Mais elle peut être consommée avec succès dans des yaourts; comme des paillettes de spiruline ou de son de blé ou d’avoine par exemple.
La feuille de moringa
Il est préférable de choisir des suppléments contenant de l’extrait de feuille. En effet, le processus d’extraction améliorera la biodisponibilité ou l’absorption des ingrédients bénéfiques de la feuille.
L’extraction améliore la biodisponibilité ou l’absorption des composants bénéfiques de la feuille. Les feuilles de la plante moringa sont riches en flavonoïdes (quercétine, rutine, acide gallique et chlorogénique). Il convient de les faire infuser comme une tisane ou dans de l’eau.
La poudre de moringa
La poudre fabriquée à partir des feuilles contient un peu moins de nutriments énumérés dans le second paragraphe de cet article. Ceci s’explique en raison de pertes dans le processus de production. Mais ces bienfaits restent tout de même impressionnants.
Cependant, ces pertes peuvent être compensées par l’ajout de petites quantités de fruits secs et d’oléagineux pour augmenter considérablement leur valeur nutritionnelle.
Les graines et l’huile de moringa
À leur tour, les graines, également disponibles en magasins bio, contiennent plus d’acides gras et produisent également une huile avec une composition similaire à l’huile d’olive.
Un fait intéressant à propos des graines de moringa, c’est qu’elles peuvent être utilisées pour purifier l’eau.
Quant à l’huile de moringa, elle peut se consommer seule ou directement en salade ou sur des légumes grillés.
La supplémentation en moringa est-elle sûre ?
Bien que le moringa soit généralement bien toléré avec un faible risque d’effets secondaires; il est conseillé de consulter un professionnel de santé avant de commencer la supplémentation.
Surtout si vous suivez déjà des traitements pour des problèmes chroniques ou divers autres médicaments.
