Pour ne pas accentuer les brûlures d’estomac et les reflux liés à une hernie hiatale, il est préférable de manger et d’opter pour un régime qui limite les aliments gras et frits. Les recommandations alimentaires sont similaires à celles données lorsqu’on souffre de RGO ( Reflux acide gastro-œsophagien).
Pour que les repas d’une personne ayant une hernie hiatale soit facile à digérer, ils doivent contenir des produits riches en fibres, réduisant le risque de constipation et de flatulences, typiques de la maladie. Que pouvez-vous manger d’autre et quels produits sont interdits ? Réponses.
Sommaire
Que peut-on manger avec une hernie hiatale ?
Contrairement aux croyances populaires, aucune restriction alimentaire n’intervient dans une hernie hiatale. L’alimentation, comme dans toute autre maladie, nécessite une approche individuelle, il est important d’observer le corps après avoir mangé des repas spécifiques. Par exemple, bien que les produits flatuleux comme les pois, les haricots ou le chou soient déconseillés, ils peuvent être très bien tolérés par certaines personnes.
Un autre problème important avec une hernie hiatale est le problème de défécation. Le régime alimentaire en cas de constipation doit fournir une bonne quantité de fibres. En effet, pour le bon fonctionnement de vos intestins, il est recommandé de manger des légumes à chaque repas.
Dans une hernie hiatale, la réponse du corps aux grains entiers, comme le pain noir et les céréales secondaires, est difficile à prévoir. Vous devez surveiller votre corps et contrôler les symptômes qui peuvent apparaître. Si les légumes crus sont difficiles à digérer, ils peuvent être consommés cuits.
En cas de brûlures d’estomac, il est utile de tapisser vos intestins avec des produits laitiers. Ils sont excellents pour votre microbiote. N’hésitez pas à boire du lait écrémé, des boissons lactées ou de l’eau à haute teneur en ions calcium.
Enfin, la méthode de préparation des repas est importante. Il est préférable de manger des produits cuits de manière classique, à la vapeur, en ragoût sans friture préalable, grillés ou cuits au four en papillote.
Que faut-il éviter de manger ?
Un menu bien structuré aide à soulager les symptômes d’une hernie hiatale. Le régime suppose l’élimination complète des produits susceptibles de provoquer des brûlures d’estomac ou le retour du contenu de l’estomac dans l’œsophage. En conséquence, il est préférable de limiter :
- Les aliments gras, frits et difficiles à digérer
- Le thé fort, les infusions de café et de menthe
- Les oignons, artichauts, asperges, tomates et leurs conserves
- Les fruits aigres, agrumes et jus qui en sont extraits
- Une concentration d’épices fortes, notamment le poivre, les piments forts, la moutarde et le curry
- Les boissons gazeuses.
Le régime alimentaire d’une hernie hiatale comprend également l’élimination du cacao, du chocolat et des produits à base chocolatée. Il ne faut pas manger d’aliments contenant du glutamate monosodique, ainsi que des soupes ou des sauces à base de décoctions de champignons.
Rappelons enfin qu’en cas d’hernie hiatale, l’alcool et la nicotine sont également une contre-indication.
Comment répartir les repas avec une hernie hiatale ?
En raison du respect des hypothèses nutritionnelles ci-dessus dans une hernie hiatale, il est possible non seulement d’atténuer les symptômes, mais également de prévenir le développement de complications. Il est avantageux de tenir un tableau de bord de ce que vous mangez et de garder une trace de ceux qui vous font vous sentir plus mal.
L’une des mauvaises habitudes qui contribuent à l’affaiblissement du hiatus est de manger à la va-vite, sans bien mastiquer. Le fait de se nourrir de cette manière met beaucoup de pression sur le système digestif, en particulier l’estomac. Par conséquent, il est extrêmement important de veiller à une bonne hygiène alimentaire en prenant le temps de savourer chaque repas.
Retenez que pour être correctement assimilé par le corps, les menus prescrits pour une hernie hiatale doivent être consommés assis, en mâchant chaque bouchée à un rythme tranquille. Par ailleurs, avec une hernie hiatale, il est recommandé de manger 5 à 6 petits repas au cours de la journée. Votre dernière assiette doit être prise au plus tard 2 heures avant le coucher. Aux premiers stades de la maladie, même de petits changements dans les habitudes alimentaires peuvent apporter un soulagement significatif.
